در مقایسه با این نظریه، انجمن قلب آمریکا، برنامه آموزش ملی کلسترول و انجمن سرطان آمریکا همگی رژیمی را پیشنهاد میکنند که درصد کمتری از کالری آن از پروتئینها تامین شود. پروتئین از مواد مغذی ضروری برای ساخت، حفظ و بازسازی بافتهای بدن محسوب میگردد. رژیم Atkins یکی از نمونههای رژیمهای کم کالری و پر پروتئین است.
این رژیمها چگونه عمل میکنند؟
در این رژیم با محدود کردن شدید کربوهیدراتها بدن وارد وضعیت متابولیکی متفاوتی شده که کتوزیس (شرایطی که بدن از چربی برای تامین انرژی استفاده میکند)، نامیده میشود. در وضعیت نرمال بدن از کربوهیدراتها برای تامین انرژی استفاده میکند. این ماده منبع اصلی انرژی مغز، قلب و دیگر ارگانهای بدن است. شخص مبتلا به کتوزیس، انرژی خود را از کتونها (اجزای کربنی کوچکی که سوخت تولیدشده از طریق شکسته شدن ذخایر چربی هستند) تامین میکند. وقتی بدن شما در حالت کتوزیس قرار میگیرد، کمتر احساس گرسنگی میکنید و بنابراین کمتر از گذشته غذا میخورید. با این وجود، کتوزیس میتواند موجب بروز مشکلاتی مانند نارسایی کلیوی نیز شود.
رژیمهای پرپروتئین (حاوی گوشت قرمز، محصولات لبنی پرچرب و دیگر غذاهای چرب) با کلسترول بالا مرتبط میباشند. مطالعات، کلسترول بالا را با خطر بیماری قلبی-عروقی و سرطان مرتبط دانستهاند
در نتیجه این رژیم، بدن شما از یک موتور سوخت کربوهیدراتی به یک موتور سوخت چربی مبدل میشود. بنابراین به جای تکیه بر مصرف مواد غنی از کربوهیدرات که معمولاً برای تامین انرژی مصرف میکردهاید و ذخایر چربی شما به منبع اولیه تامین انرژی مبدل میشود. نتیجه این موضوع کاهش وزن میباشد. نکته تشویقکننده افراد چاق به داشتن رژیم غذایی پر پروتئین سرعت کاهش وزن در مراحل اولیه میباشد. ولی پس از مدتی این سیر کاهش وزن با رژیمهای متداول که حاوی کربوهیدرات بیشتر میباشد متفاوت نخواهد بود. از طرف دیگر، رژیم پرپروتئین به دلیل عدم سازگاری با شیوه معمول زندگی قابل ادامه در مدت زمان طولانی نخواهد بود. علاوه بر این، رعایت رژیم غذایی پر پروتئین میتواند آثار سوئی را برای سلامتی شما به همراه داشته باشد.
در رژیمهای پر پروتئین، کم کربوهیدرات چه خطراتی برای سلامتی وجود دارد؟رژیمهای پر پروتئین میتواند مسبب بروز برخی مشکلات برای سلامتی شما گردد، از جمله:* نارسایی کلیه: مصرف زیاد پروتئین به کلیهها فشار آورده که این موضوع فرد را مستعد بیماری کلیوی میکند.
* کلسترول بالا: این موضوع به خوبی شناخته شده است که رژیمهای پرپروتئین (حاوی گوشت قرمز، محصولات لبنی پرچرب و دیگر غذاهای چرب) با کلسترول بالا مرتبط میباشند. مطالعات، کلسترول بالا را با خطر بیماری قلبی-عروقی و سرطان مرتبط دانستهاند.
* سنگهای کلیوی: رژیمهای پر پروتئین موجب میشوند افراد نسبت به وضعیت نرمال، کلسیم بیشتری را از طریق ادرارشان دفع کنند. در طولانی مدت، این موضوع میتواند خطر پوکی استخوان (استئوپروزیس) و سنگهای کلیوی را افزایش دهد.
حذف کربوهیدرات
* سرطان: یکی از دلایلی که رژیمهای پر پروتئین خطر بروز مشکلاتی را برای سلامتی افزایش میدهند، عدم مصرف غذاهای حاوی کربوهیدرات و در نتیجه ویتامینها، مینرالها، فیبرها و آنتیاکسیدانهای موجود در کربوهیدراتها میباشد. بنابراین حائز اهمیت است که شما پروتئین مورد نیاز خود را از یک رژیم غذایی غنی از غلات کامل، میوهجات و سبزیجات تامین کنید؛ در این شرایط نه تنها نیاز شما تامین میشود بلکه این موضوع به شما کمک میکند تا خطر گسترش سرطان را نیز کاهش دهید.
* شرایط متابولیکی ناسالم (کتوزیس): رژیمهای کم کربوهیدرات به دلیل اینکه باعث میشوند بدن چربی را به جای گلوکز برای تامین انرژی بسوزاند، بدن را وارد یک وضعیت متابولیکی خطرناک به نام کتوزیس میکند. در طول کتوزیس، بدن موادی را که تحت عنوان کتون شناخته شده است میسازد، این ماده مسبب نارسایی ارگانهای بدن شده و میتواند باعث ایجاد نقرس، سنگهای کلیوی یا نارسایی کلیه شود. کتونها همچنین میتوانند اشتهای فرد را از بین برده و موجب حالت تهوع و تنفس بدبو شوند. مصرف حداقل صد گرم کربوهیدرات در روز میتواند از بروز کتوزیس جلوگیری کند.
با توجه به اثر این نوع رژیم در کاهش وزن، آیا این رژیم برای من که سالها از چاقی رنج میبرم، مناسب است؟
بیشتر متخصصین نگران این موضوع هستند که رژیمهای پر پروتئین- کم کربوهیدرات مسبب بروز مشکلات زیادی به ویژه برای گروهی که در معرض خطر بیماری قلبی قرار دارند، شوند. علاوه بر آن، این برنامه غذایی اجازه مصرف مقادیر زیاد سبزیجات و میوهجات که توسط متخصصان تغذیه به دلیل فواید زیاد آن توصیه میشود، را نمیدهد. متخصصین تغذیه بر این باورند، که برای رسیدن به یک کاهش وزن پایدار، شما باید روش زندگیتان را تغییر دهید. این به معنی رعایت یک رژیم کم کالری حاوی غلات، میوهجات و سبزیجات همراه با فعالیت بدنی منظم میباشد.
وقتی بدن شما در حالت کتوزیس قرار میگیرد، کمتر احساس گرسنگی میکنیدو بنابراین کمتر از گذشته غذا میخورید. با این وجود، کتوزیس میتواند موجببروز مشکلاتی مانند نارسایی کلیوی نیز شود
نکته اساسی که باید به آن توجه داشت که شاید راههای مختلفی برای کاهش وزن باشد ولی توجه به عوارض رژیمهای غذایی در طول سالهای گذشته خیلی از رژیمها را منسوخ نموده است. رژیم غذایی پر پروتئین سالهای متمادی استفاده میشده و در طی سالهای اخیر با توجه به اصرار بیماران و اثرات بالقوه این نوع رژیم غذایی مورد توجه مجدد متخصصین و دانشمندان قرار گرفته است. مطالعات اخیر نشاندهنده تأثیر مثبت این نوع رژیم غذایی در کاهش وزن به ویژه در بعضی افراد مقاوم به درمان بوده است. این تأثیر در بیماران دارای مقاومت به انسولین و نیز در بعضی از بیماران دیابتی به اثبات رسیده است.
دانلود فایلهای بسته آمادهچاپ و نصب تابلو اعلانات مسجدنما همیشه دنبال این بودی یه جایی باشه تا راحت بتونی محتوای مطمئن با طراحی خوب را پیدا کنی؟ همیشه دنبال این بودی یکی کارهای محتوایی را ناظر به مسائل روز انجام بده و دغدغه تأمین محتوا را نداشته باشی؟ همیشه ... ...
عنوان پروژه : تاریخچه موزه و موزه داری در ایران و جهان قالب بندی : word صفحات : شرح مختصر : بی شك وجود موزه به عنوان یك نهاد فرهنگی در اجتماع بسیار ضروری است فرهنگ هر جامعه یك مفهوم كلی است و تمامی ارزشها و یافتههای معنوی مردمان آن جامعه را در بر میگیرد. پس فرهنگ. ...
عنوان مقاله : طراحی و نور پردازی استخر ها قالب بندی : PDF صفحات : 59 ص شرح مختصر : در استخرهای شنا؛ استخرهای تزیینی، جکوزی ها، سونای خشک و سونای بخار به دلیل خاصیت رسانایی آب و ماهیت مرطوب فضای استخر،احتمال ایجاد شوک الکتریکی و آسیب های جانی بسیار زیاد است .تاثیر شوک ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز بهداشت مادر قدم بگذارید، با تمام نکات و اطلاعات لازم در دوران بارداری، زایمان و پس از زایمان آشنا شوید و با مراقبت صحیح از خود و فرزندتان، سفری امن و لذتبخش را در دوران مادری تجربه کنید! مادر شدن، یکی از مهمترین و زیباترین ... ...
اسکی، یکی از ورزشهای زمستانی محبوب است که در آن افراد با استفاده از اسکی و چوب اسکی، بر روی برف سر میخورند. این ورزش هیجانانگیز، علاوه بر لذت و تفریح، فواید بسیاری برای سلامتی نیز دارد. در این راهنمای جامع، به بررسی کامل اسکی، از آموزش اصول اولیه تا معرفی تجهیزات و ... ...
Awaken the Giant Within: How to Take Immediate Control of Your Mental, Emotional, Physical and Financial Destiny! Wake up and take control of your life! From the bestselling author of Inner Strength, Unlimited Power, and MONEY: Master the Game, Anthony Robbins, the nations ... ...
پاورپوینت روش تحقیق کیفی ...
فایل جزوه بیوشیمی ویتامین هورمون از ابتدا تا انتها ...
تاب باشگاه پنج صبحی ها (The 5 am Club) از آثار ارزشمند و پرفروش حوزه رشد و توسعه فردی است و تاکنون افراد زیادی آن را مطالعه کرده و از مطالب بینظیر آن بهره بردهاند. اثربخشی این کتاب به حدی است که باعث شده است که به عنوان یکی از معروفترین کتابهای حوزه رشد و توسعه فردی ... ...
تست مفید وعالی طرح کلی اندیشه اسلامی ۵۰ صفحه ...
دانلود کتاب آسیب شناسی روانی جیمز باچر و مینکا جلد اول-جلد اول کتاب آسیب شناسی روانی بر اساس ویراست پنجم بر اساس dsm5 نوشته ی جیمز باچر، جیل هولی و سوزان مینکا و ترجمه ی یحیی سیدمحمدی در 551 صفحه و هفت فصل توسط انتشارات ارسباران به چاپ رسیده است. آسیب شناسی روانی ( روان شناسی ...
حساب دیفرانسیل و انتگرال توماس.pdf ... ...
کتاب داستان دو شهر نویسنده چارلز دیکنز A tale of two cities by Charles Dickens قسمتی از کتاب داستان دو شهر : مواقعی که ناخوشيی طاعونی همهجاگير میشود، بعضی از ما کششی در خود نسبت به اين مرض احساس میکنيم و سخت مشتاقيم بر اثر ابتلای به آن از جهان برويم. همه ما اين تمايل ... ...
اگر به یک وب سایت یا فروشگاه رایگان با فضای نامحدود و امکانات فراوان نیاز دارید بی درنگ دکمه زیر را کلیک نمایید.
ایجاد وب سایت یا