چیپس و پفک!
به نظر من پاپکورن از همه بهتر است و چیپس و پفک در یک رده قرار دارند. از آنجا که پاپکورن عضو گروه غلات است، انرژیبخش بوده و نهتنها در روغن سرخ نشده که مواد افزودنی هم ندارد و ماده مضری در آن وجود ندارد که بتوان به آن ایراد گرفت. اما پفک به خاطر افزودنیها و نمکی که دارد، چاقکننده است. چیپس هم به نظر من بدترین میانوعده است چراکه در روغن سرخ میشود و مشخص نیست که از روغن مرغوبی برای تهیه آن استفاده شده یا نه! و صرف اینکه سرخکردنی است، خود باعث دیرهضم شدن آن میشود.
همچنین نمک زیادی که در تهیه آن به کار رفته و حرارت بسیار بالایی که برای تهیه چیپس استفاده میشود، همگی باعث فساد و تخریب ترکیبات روغن میشود. مثلا اگر در روغنی سرخ شود که چندین بار برای سرخ کردن چیپس به کار رفته، ترکیبات خطرناکی مانند اکرئولین تولید میشود یا اگر از روغن مایع در تهیه چیپس استفاده شده باشد، این روغن بعد از حرارت زیاد و چند بار سرخ شدن، ترکیباتش شکسته شده و منجر به ایجاد رادیکالهای آزاد میشود که چیپس را مسموم میکند بنابراین اگر اصراری به استفاده از چیپس داریم، بهتر است با رعایت نکات بهداشتی در منزل تهیه شود.
همگی مضرند!
چیپس به خاطر سرخ شدن و نمکی بودن، بسیار مضر است. البته امروزه به خاطر بستهبندیهای خوراکیها که هوایی در بسته باقی نمیماند، مسئله اکسیداسیون روغن به شدت قبل نیست اما به هر حال هنوز هم مضرات بسیار زیادی دارد. پفک هم علاوه بر پودر پنیری که به آن اضافه میشود و بسیار پرکالری است، مسئله رنگهای افزودنی را هم دارد که ممکن است برای خیلیها به خصوص بچهها، آلرژیزا بوده و باعث سوءهاضمه شود. البته میتوان این خوراکیها را در حد تعادل مصرف کرد، مثلا وقتی فرد اضافهوزن ندارد میتواند ۳-۲ تا پفک، ۳-۲عدد چیپس و ۳-۲ دانه پاپکورن بخورد اما اگر فرد دارای اضافهوزن است، قاعدتا خوردن هیچکدام از این خوراکیها توصیه نمیشود.پاپکورن در صورتی نسبت به چیپس و پفک برتری دارد که در روغن و نمک سرخ نشده باشد و در خانه تهیه شود در غیر این صورت هر سه به یک اندازه مضرند!
چیپس از همه بدتر است!
در واقع هر سه این گزینهها اصلا سالم نیستند و به نظرم حتی استفاده از آنها در حد تنقلات هم درست نیست. با اینکه در حال حاضر تمام تولیدات غذایی مشمول استاندارد اجباری هستند و تمام محصولات برای دریافت پروانه وزارت بهداشت و مجوز تولید باید محصولات خود را برابر با استانداردها تولید کنند اما اینکه بعد از دریافت پروانه و مجوز، این استانداردها تا چه حد رعایت میشود، اصلا مشخص نیست! با این وجود به نظر میآید چیپس به خاطر سرخ شدن در روغنهایی که اصولا اکسید شده و فاسد هستند، مضرتر از بقیه است.
پفک و پاپکورن!
حتما میدانید که چیپس در روغنی سرخ میشود که ممکن است بارها جوشیده و فاسد شده باشد و دارای مواد سمی مانند آکریلامید و مواد مشابه آن باشد؛ بنابراین بسیار برای سلامت مضراست. پفک هم از آنجا که بافتش به دندانها میچسبد و آثار مخربی برای دندانها بهخصوص دندان کودکان دارد و با ایجاد سیری کاذب مانع از اشتهای بچهها برای خوردن وعدههای اصلی غذا میشود میانوعده مناسبی نیست.
شاهد این مدعا هم این است که همیشه در گزارشها دیده میشود که در تهیه پودر پنیری که به پفک اضافه میشود، معمولا از پنیرهایی استفاده میکنند که تا حد نسبتا زیادی به آفلاتوکسین (سمومی که توسط تعدادی از قارچها که روی خوراک دام ومواد غذایی رشد میکنند، تولید شده و باعث مسمومیت میشود) آلودهاند و این آلودگی به خصوص در بچهها که کبد کوچکی دارند، بسیار خطرناک است و ما را نگران وضعیت کبدی کودکان میکند.
اما پاپکورن به شرطی که با طعم پنیر نباشد (!)، نهایتا ذرتی است که با حرارت حجیم شده و مقداری روغن دارد که دانههای نمک را روی خود نگه داشته است؛ بنابراین این نوع پاپکورن سالمتر از چیپس و پفک است.اما اگر قرار باشد پاپکورن پنیری استفاده شود، به نظرم چیپس از پاپکورن پنیری و پفک بسیار سالمتر است چراکه با وجود همه بدیهایی که چیپس دارد، صرفا پرکالری است و باعث چاقی میشود اما حداقل به کبد فرد آسیب نمیرساند!
دانلود فایلهای بسته آمادهچاپ و نصب تابلو اعلانات مسجدنما همیشه دنبال این بودی یه جایی باشه تا راحت بتونی محتوای مطمئن با طراحی خوب را پیدا کنی؟ همیشه دنبال این بودی یکی کارهای محتوایی را ناظر به مسائل روز انجام بده و دغدغه تأمین محتوا را نداشته ...
دانلود فایلهای بسته آمادهچاپ و نصب تابلو اعلانات مسجدنما همیشه دنبال این بودی یه جایی باشه تا راحت بتونی محتوای مطمئن با طراحی خوب را پیدا کنی؟ همیشه دنبال این بودی یکی کارهای محتوایی را ناظر به مسائل روز انجام بده و دغدغه تأمین محتوا را نداشته باشی؟ همیشه ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز درمان موهای زبر قدم بگذارید، علل زبری مو را بشناسید، با روشهای مختلف درمان و مراقبت از موهای زبر آشنا شوید و به موهایی لطیف، درخشان و خوشحالت دست پیدا کنید! موهای زبر، موهایی هستند که خشن، خشک، و شکننده هستند و به راحتی حالت ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز خونگیری در پزشکی قدم بگذارید، اصول و مراحل انجام این فرآیند حیاتی را به طور کامل بیاموزید و با تسلط بر این مهارت، به نجات جان انسانها و ارتقای سلامت بیماران کمک کنید! خونگیری، یکی از مهارتهای حیاتی در پزشکی است که برای ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز تزریقات قدم بگذارید، انواع مختلف تزریقات، اصول و مراحل انجام صحیح آنها، و نکات ایمنی را به طور کامل بیاموزید و با تزریق ایمن و موثر، به سلامت خود و اطرافیانتان کمک کنید! تزریق، یکی از روشهای رایج برای تجویز داروها به بدن است. ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفت انگیز تعمیر MP3 پلیر قدم بگذارید، با علل رایج خرابی این دستگاه ها آشنا شوید و با به کارگیری دانش و مهارت های خود، MP3 پلیر محبوب خود را دوباره احیا کنید! MP3 پلیرها، دستگاه های محبوب و پرکاربردی برای گوش دادن به موسیقی هستند. اما ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز تعمیر کولر پراید قدم بگذارید، با علل رایج خرابی کولر پراید آشنا شوید و با یادگیری روشهای ساده و کاربردی، کولر خود را در کمترین زمان ممکن تعمیر و خنکای مطبوع را در تابستان به خود و سرنشینانتان هدیه دهید! کولر خودرو، یکی از ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز محاسبات و نقشه کشی آسانسور قدم بگذارید، با تمام اصول و قواعد طراحی و نصب آسانسور آشنا شوید و با تسلط بر این دانش، آسانسورهایی ایمن، کارآمد و مطابق با استانداردهای روز دنیا طراحی و نصب کنید! آسانسور، یکی از مهمترین تجهیزات در ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز ساخت نیروگاههای بادی قدم بگذارید، با اصول و مراحل طراحی، ساخت و نصب این منبع انرژی پاک آشنا شوید و با به کارگیری دانش و خلاقیت خود، در حفظ محیط زیست و تامین انرژی پایدار سهیم شوید! نیروگاههای بادی، نوعی از نیروگاهها هستند که ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز پرورش قناری قدم بگذارید، با تمام نکات و ظرافتهای نگهداری از این پرنده آوازخوان دوستداشتنی آشنا شوید و با خلق فضایی ایدهآل، از آواز دلنشین و زیبایی خیرهکننده آن لذت ببرید! قناری، پرندهای کوچک و زیبا با آوازی دلنشین است که ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفت انگیز بارداری قدم بگذارید، با تمام نکات ضروری این دوران آشنا شوید و با آگاهی و آمادگی کامل، سفری شیرین و لذت بخش را در پیش رو داشته باشید! بارداری، دورانی حساس و سرشار از تغییرات در بدن زن است که نیازمند مراقبت ها و توجه ویژه ای می ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز تعمیر سیستم سوخت رسانی خودرو قدم بگذارید، با اجزای مختلف این سیستم حیاتی آشنا شوید، عیب یابی و تعمیر بخش های مختلف آن را بیاموزید و به اتومبیلی سالم و پرقدرت دست پیدا کنید! سیستم سوخت رسانی خودرو، نقشی حیاتی در عملکرد صحیح و ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز بهداشت مادر قدم بگذارید، با تمام نکات و اطلاعات لازم در دوران بارداری، زایمان و پس از زایمان آشنا شوید و با مراقبت صحیح از خود و فرزندتان، سفری امن و لذتبخش را در دوران مادری تجربه کنید! مادر شدن، یکی از مهمترین و زیباترین ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز کمکهای اولیه قدم بگذارید، با اصول و اقدامات حیاتی در مواجهه با اورژانسهای پزشکی آشنا شوید و در مواقع ضروری، جان خود و دیگران را نجات دهید! کمکهای اولیه، مجموعهای از اقدامات اولیه و فوری است که در دقایق اولیه پس از وقوع ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز مهندسی مکانیک قدم بگذارید، با اصول و مبانی این رشته علمی-مهندسی آشنا شوید و با تسلط بر دانش و مهارتهای خود، به طراحی، ساخت و نگهداری از انواع ماشینها و سیستمهای مکانیکی بپردازید! مهندسی مکانیک، یکی از رشتههای اصلی مهندسی ... ...
اگر به یک وب سایت یا فروشگاه رایگان با فضای نامحدود و امکانات فراوان نیاز دارید بی درنگ دکمه زیر را کلیک نمایید.
ایجاد وب سایت یا