از این خانواده،خوردنی هستند!!

برچسب ها

تجارت الکترونیککسب درآمدسریع از اینترنتمشاغل اینترنتیپولکسب درآمد آسان از اینترنتپول دار شدندرآمد آنلایندرآمد میلیونی از اینترنتکار در منزلاستخدام فوریزیرمجموعه های اجاره ای

پیوند ها

آمار سایت

آمار بازدید

بازدید امروز : 239
بازدید دیروز : 727
بازدید کل : 1453974

از این خانواده،خوردنی هستند!!

از خانواد توت بخورید! می‌پرسید چرا؟ چون توت با خاصیت آنتی‌اكسیدانی‌اش می‌تواند از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری کند.متاسفانه این خانواده گاهی به دلیل طرفداران فراوانش با قیمت بالایی فروخته می‌شود و همین موضوع بعضا کاهش مصرف آن را به دنبال دارد.این در حالی است كه برخی از متخصصان تغذیه در تلاش‌اند خوردن متعارف این گروه از میوه‌ها را كه به انواع و اقسام مختلفی در سراسر دنیا پراكنده‌اند،همگانی كنند؛چرا كه هریک از آنها دارای خواص متفاوتی هستند…
دكتر محمد رضا وفا،متخصص تغذیه و رژیم درمانی در زمینه ارزش غذایی گروه توت‌ها،روی توت آبی تأكید ویژه‌ای دارد و می‌گوید ارزش غذایی توت آبی بیشتر ازسایر توت‌ها است؛این در حالی است كه در كشور ما تنها توت فرنگی، شاتوت و برخی توت‌های معمولی كشت می‌شوند و توت آبی بیشتر در كشور‌های اروپایی و آمریكایی است.اما به رغم این مساله،خوشبختانه توت‌ها دارای خواص مفید مشترك زیادی هستند.دكتر وفا از میان این فواید مشترك،روی موارد زیر تاكید دارد: «انواع توت‌ها حاوی تركیبات فعال رنگینی به نام آنتوسیانین‌ها هستند كه از گروه فلانویید‌ها محسوب می‌شوند و علاوه بر آنكه در تعیین نوع رنگ توت‌های آبی،سیاه و قرمز نقش دارند،مثل یک آنتی‌اكسیدان عمل می‌کنند.به این صورت كه با استفاده از ویژگی آنتی‌اكسیدانی خود،موادی را كه خاصیت اكسیدانی داشته و بعضا باعث ایجاد بیماری‌هایی چون فشار خون،بیماری‌های قلبی‌عروقی و سرطان‌هامی‌شوند،نابود می‌كنند.»خاصیت ضد‌التهابی از دیگر فواید این میوه است كه با توجه به افزایش روز افزون بیماری آرتریت روماتویید كه این روز‌ها به ویژه بسیاری از زنان با آن دست و پنجه نرم می‌كنند،خوردن این میوه نه تنها ضرری ندارد بلكه مفید هم هست.طبق اظهارات این متخصص تغذیه و با توجه به اینكه بیماری‌های قلبی‌عروقی در حال افزایش است و در بسیاری از موارد غذا‌های چرب و سرشار از كلسترول در ایجاد آن نقش دارند،باز هم توت می‌تواند موثر عمل کند چرا كه سلولز فراوان در توت‌ها باعث عدم جذب چربی‌ها و در نتیجه كاهش چربی خون و عوارض حاصل از آن می‌شود.

خواص توت فرنگی
توت فرنگی یكی از توت‌هایی است كه نه تنها در پیشگیری از بیماری‌ها موثر است بلكه برای درمان بیماری‌ها نیز می‌توان از آن استفاده كرد.طبق توصیه‌های دكتر وفا، از دیر باز توت فرنگی به دلیل اینكه در برگ و ریشه آن تانن وجود دارد، به عنوان ضد‌اسهال و ادرار آور استفاده می‌شده است. البته این موضوع تناقضی با خاصیت مسهلی این میوه پیدا نمی‌كند چرا كه طبق برخی تحقیقات املاح موجود در توت فرنگی با انقباض و انبساط عضلات روده می‌تواند در درمان یبوست نیز به‌کار رود.به‌علاوه،این میوه در بهبود عملكرد بیماری‌های قلبی‌عروقی،پر فشاری خون،نقرس،به ویژه در بیماری‌های لثه به جهت ویتامین C فراوانی كه دارد نیز می‌تواند مفید واقع شود.در كنار این فواید،دكتر وفا به این نكته نیز اشاره کرد: «توت فرنگی ترجیحا با خامه و شكر مصرف نشود؛چرا كه این كار باعث كاهش خواص این میوه و از سوی دیگر، باعث افزایش كالری و افزایش وزن می‌شود.»وی همچنین اضافه كرد: «افرادی كه با خوردن این میوه دچار واكنش‌های حساسیتی مثل راش‌ها و بثورات پوستی یا عوارض گوارشی می‌شوند و كسانی كه معده ای حساس دارند یا مبتلا به بیماری‌های كهیر،اگزما و آسم هستند؛ بهتر است از خوردن این میوه بپرهیزند.»

از توت سفید تا شاتوت
توت سفید و شاتوت سرشار از املاح معدنی،تانن و ویتامین‌ها هستند.ملین بودن،سهل كردن جریان ادرار و پیشگیری از عفونت‌های ادراری از دیگر خواص این میوه‌ها است.هر چند كه توت به صورت خشك در برنامه غذایی تعداد زیادی از افراد مبتلا به بیماری دیابت جایگاه ویژه‌ای دارد و از فواید آن حساب می‌شود اما باید به این توصیه مهم دكتر وفا توجه شود: «قند موجود در توت، فروكتوز یا قند میوه است كه سرعت هضم و جذب آن نسبت به گلوكز كمتر است اما در نهایت باعث افزایش قندخون می‌شود؛بنابراین اگر متخصصان به افراد دیابتی توصیه می‌كنند به جای قند معمولی از توت خشك به همراه چای استفاده كنند،به این مفهوم است كه این قند میوه از جنبه كیفیتی، نسبت به قند‌های معمولی ارجحیت دارد ولی چنانچه در میزان مصرف آنها زیاده‌روی شود، سودی برای بیمار نخواهد داشت و چه بسا مضر هم خواهد بود.»

برای كاهش آلودگی‌
انواع توت‌ها در معرض آلودگی‌های مختلفی قرار دارند؛به طوری كه طبق اظهارات دكتر ابوالفتح شجاعی،فوق تخصص میكروبیولوژی موادغذایی،تمامی توت‌ها در صورت تماس با فضله پرندگان ممكن است با میكروب‌های سالمونلا،ای كولای،انواع و اقسام ویروس‌ها و قارچ‌ها آلوده شوند.به ویژه در ارتباط با توت‌های تازه در صورتی كه یك توت آلوده داخل ظرفی قرار بگیرد،این امر می‌تواند تمامی توت‌های داخل ظرف را آلوده كند و چنانچه سموم دفع آفات نباتی در این محصولات استفاده شده باشد و حداقل فاصله زمانی دو ماهه از هنگام استفاده از سم تا مصرف رعایت نشود، فرد با توجه به نوع سم مصرفی در معرض انواع و اقسام بیماری‌های كبدی وسرطان‌ها قرار خواهد داشت.فراموش نکنید که در توت خشك سمی وجود ندارد چون سم‌ها تجزیه شده‌اند اما در توت‌های تازه یا توت فرنگی كه میوه‌هایی هستند كه بدون پوست مصرف می‌شوند،از آنجا كه سم وارد گوشت این میوه‌ها می‌شود،رعایت نكردن این فاصله زمانی خطرناك است.دكتر شجاعی در ادامه این نكته مهم را اضافه می‌کند که: «اگر میوه توت فرنگی روی زمین بخوابد، تمامی میكروارگانیسم‌های خاك نیز می‌توانند آن را آلوده كنند. بنابراین شستشوی آنها قبل از مصرف، آن هم 2 تا 3 دفعه با آب، الزامی است.»

انتشار : ۱۴ مهر ۱۳۹۴ تعداد بازدید : 97

سوالات نهاد مبحث اسلام، مردم و ولایت از دیدگاه امام خمینی

عنوان مبحث: سوالات نهاد مبحث اسلام، مردم و ولایت از دیدگاه امام خمینی همراه با پاسخ شامل: 3 جلسه تعداد صفحات: 3 سوالات و جواب ها بصورت تایپ شده با فونت استاندارد می باشد که قابلیت سرچ در زمان آزمون را دارد سوالات ترم جدید همراه با پاسخ برای نمره 20 فرمت: ... ...

دریافت فایل : سوالات نهاد مبحث اسلام، مردم و ولایت از دیدگاه امام خمینی

دانلود فایل‌های بسته آماده‌چاپ و نصب تابلو اعلانات مسجدنما هفته چهارم اردیبهشت ماه 1403

دانلود فایل‌های بسته آماده‌چاپ و نصب تابلو اعلانات مسجدنما همیشه دنبال این بودی یه جایی باشه تا راحت بتونی محتوای مطمئن با طراحی خوب را پیدا کنی؟ همیشه دنبال این بودی یکی کارهای محتوایی را ناظر به مسائل روز انجام بده و دغدغه تأمین محتوا را نداشته باشی؟ همیشه ... ...

دریافت فایل : دانلود فایل‌های بسته آماده‌چاپ و نصب تابلو اعلانات مسجدنما هفته چهارم اردیبهشت ماه 1403

دانلود کتاب صوتی فوق العاده کودک خانواده انسان(روش تربیت کودک بر اساس نظرات دکتر هایم جینات)

کتاب صوتی فوق العاده کودک خانواده انسان فوق العاده موثر برای تربیت کودک این کتاب صوتی روش تربیت کوذک بر اساس نظرات دکتر هایم جینات را نشان می دهد حجم 360 مگابایت شامل 20 فایل صوتی اگر چنانچه در هر صورت موفق به دریافت نشدید پس از خرید تلگرام ارسال خواهد شد پشتیبانی ...

دریافت فایل : دانلود کتاب صوتی فوق العاده کودک خانواده انسان(روش تربیت کودک بر اساس نظرات دکتر هایم جینات)

دانلود پاورپوینت انسان و محیط زیست درس 5 زباله، فاجعۀ محیط زیست

پاورپوینت انسان و محیط زیست درس 5 زباله، فاجعۀ محیط زیست ...

دریافت فایل : دانلود پاورپوینت انسان و محیط زیست درس 5 زباله، فاجعۀ محیط زیست

دانلود پاورپوینت انسان و محیط زیست درس 6 تنوع زیستی، تابلوی زیبای آفرینش

پاورپوینت انسان و محیط زیست درس 6 تنوع زیستی، تابلوی زیبای آفرینش ... ...

دریافت فایل : دانلود پاورپوینت انسان و محیط زیست درس 6 تنوع زیستی، تابلوی زیبای آفرینش

دانلود پاورپوینت درس 7 محیط زیست، بستر گردشگری مسئولان

پاورپوینت درس 7 محیط زیست، بستر گردشگری مسئولان ...

دریافت فایل : دانلود پاورپوینت درس 7 محیط زیست، بستر گردشگری مسئولان

دانلود پاورپوینت کاروفنآوری ششم درس 1 آشنایی با رایانه

پاورپوینت کاروفنآوری ششم درس 1 آشنایی با رایانه ...

دریافت فایل : دانلود پاورپوینت کاروفنآوری ششم درس 1 آشنایی با رایانه

کتاب [جنگ و صلح نویسنده لئو تولستوی War and Peace by Leo Tolstoy(چهار جلدی)

کتاب جنگ و صلح نویسنده لئو تولستوی War and Peace by Leo Tolstoy کتاب جنگ و صلح، رمانی نوشته ی لئو تولستوی است که نخستین بار در سال 1867 وارد بازار نشر شد. این رمان به شکل کلی به ماجرای یورش ناپلئون به روسیه در سال 1812 می پردازد و ماجرای سه تن از شناخته شده ترین شخصیت های ... ...

دریافت فایل : کتاب [جنگ و صلح نویسنده لئو تولستوی War and Peace by Leo Tolstoy(چهار جلدی)

دانلود پاورپوینت تست هوش ریون کودکان به همراه کلید

تست هوش1- ریون کودکان 2- ریون بزرگسالان 3-.ریون پیشرفته 4- راهنمای اجرای پرسشنامه ریون پیشرفته 5- تست هوشی ریون کودکان همراه با کلید ...

دریافت فایل : دانلود پاورپوینت تست هوش ریون کودکان به همراه کلید

راهنمای جامع تعمیر چرخ خیاطی

با این راهنمای جامع، به دنیای شگفت‌انگیز تعمیر چرخ خیاطی قدم بگذارید، با انواع خرابی‌های رایج و روش‌های عیب‌یابی و تعمیر آنها آشنا شوید و با صرفه‌جویی در هزینه‌ها، چرخ خیاطی خود را دوباره احیا کنید! چرخ خیاطی، یکی از ابزارهای پرکاربرد در خانه‌ها و کارگاه‌های خیاطی است ... ...

دریافت فایل : راهنمای جامع تعمیر چرخ خیاطی

Essentials of Game Theory: A Concise, Multidisciplinary Introduction

Essentials of Game Theory: A Concise, Multidisciplinary IntroductionGame theory is the mathematical study of interaction among independent, self-interested agents. The audience for game theory has grown dramatically in recent years, and now spans disciplines as diverse as ... ...

دریافت فایل : Essentials of Game Theory: A Concise, Multidisciplinary Introduction

پاورپوینت استراتژی های ارتقای برند 30 تکنیک کاربردی

پاورپوینت استراتژی های ارتقای برند 30 تکنیک کاربردی با فرمت pptx ودر 78 اسلاید قابل ویرایش قسمتی از متن پاورپوینت استراتژی های ارتقای برند 30 تکنیک کاربردی وقتی بحث از برندینگ در یک شرکت مطرح می شود، معمولا شرکت باید دست کم در صدد پاسخ گویی به پنج حوزه اصلی زیر باشد. از این ...

دریافت فایل : پاورپوینت استراتژی های ارتقای برند 30 تکنیک کاربردی

نزهة القلوب

کتاب نزهة القلوب زبان : فارسی تعداد صفحات : 195 حجم فایل : 105 مگابایت ... ...

دریافت فایل : نزهة القلوب

پاورپوینت بیماری تورم عفونی بینی و نای گاو(IRB)

پاورپوینت بیماری تورم عفونی بینی و نای گاو(IRB) با فرمت ppt ودر 21 اسلاید قابل ویرایش قسمتی از متن پاورپوینت بیماری تورم عفونی بینی و نای گاو(IRB) تاریخچه طی دهه 1950 در ایالت متحده نیاز روز افزون به پروار بندی در مقیاس وسیع وظهور نوعی سندرم جدید به نام رینوتراکئیت عفونی گاو ...

دریافت فایل : پاورپوینت بیماری تورم عفونی بینی و نای گاو(IRB)